据媒体报道：7月22日，在昆明南至上海虹桥 G1376次高铁动车上，乘高铁至上海探亲的旅客张先生对车上购买的滇味“竹笋牛腩套餐”连声称赞，这种盒饭感觉和之前吃过的不一样，口感好，价格也实惠，关键还有家乡味，满足了旅客旅途中舌尖上的口福，深受广大旅客的喜爱。铁路部门能够迎合广大旅客旅途中餐饮方面的需求，体现了铁路部门想为旅客所想的为民服务的意识。而在另一方面，铁路部门与乘客之间供给侧的需求，贴近市场，满足旅客个性化的需求。冷链盒饭安全保障可靠，从生产基地到动车上，全程都有冷链箱，放入动车冷冻柜前，工作人员还要测温检查，达到卫生标准才加热送餐，提供给旅客食用。每份盒饭都严格按照标准卡控检验上车，24小时内销售不完的盒饭统一销毁，确保盒饭新鲜美味。可以说，冷链盒饭的食品安全卫生得到了更好的保障，真正做到了安全、放心，让旅客暖心又暖胃。选择高铁出行，乘坐在干净、舒适的动车组车厢力，一路欣赏沿途风景的确是件心情愉快的事情。如果能够在列车上又能吃到物美价廉、新鲜可口的饭菜、享受高质量的服务，从消费者心理来讲，无疑为铁路吸引广大旅客选择高铁出行增添又一筹码。一直以来，为让广大旅客出行体验更加美好，昆明局集团深入实施客运提质计划，从服务质量提升来改善旅客出行体验。前期，经过市场分析调研和产品创新开发等，今年6月1日昆明局集团动车冷链盒饭生产基地正式投入生产，经过30多天的试卖，7月10日起，正式在担当的所有高铁动车组列车上销售。可以说，铁路部门自我提标、自我加压，真正做到让“人民群众满意”工作值得各方点赞。便民更爱民，服务无止境。为全面满足广大旅客不同层次、不同饮食习惯需求，动车冷链盒饭生产基地精选云南食材、风味菜品与大众菜品搭配，共研制出5个系列、32个品种冷链盒饭，每套售价15元至68元不等。首批投放的特色冷链盒饭包括酸菜鱼、辣子鸡、酸笋牛肉等10个品种，具有云南特色的盒饭套餐，受到旅客青睐。可以说，铁路部门实行饭盒明码标价，满足旅客个性化的需求，让旅客不仅有知情权，也有了自己的选择机会，实现两全其美，考验着铁路部门的担当和智慧。“民以食为天”，冷链盒饭的不断迭代，让云南特色的香味不断远飘。除了做好路内的产品，铁路部门也在不断提升服务质量。冷链盒饭自7月10日正式售卖以来，冷链盒饭每天销售量不断攀升。截至7月21日，共售2万多份。随着暑期的到来，每天乘坐动车到云南旅游的旅客不断增加，为了保证供应，昆明局集团严把冷链盒饭质量和安全关，预计暑运期间日均销售量达2000份以上，客流高峰期日均销售量可突破2600份以上。可以说，铁路部门推出冷链盒饭即满足了旅客旅途中舌尖上的口福，也为企业带来了良好的经济效益，可谓是皆大欢喜的局面。列车有终点，服务无止境。冷链盒饭走进广大旅客中间，见证了铁路不断改进服务，完善服务质量，满足了市场需求，更顺应了时代发展的大形势。为全面提升广大旅客就餐体验，动车上客运员通过语音广播、手推车售卖等方式，方便旅客用餐。旅客还可通过“昆铁+”APP点餐系统，或是到餐车自助点餐等多种方式购买就餐。希望接下来，铁路部门推出更多便民利民惠民的服务举措，给广大旅客出行创造一个更加安全可靠的饮食环境，朝着人民满意的方向继续往前走。
